藏王温泉稻花饼
基本信息
| 名称 | 藏王温泉稻花饼（Igamochi） |
|---|---|
| 都道府县 | 山形县 |
| 地区 | 北海道・东北 |
| 分类 | 红豆馅米糕上饰黄色糯米粒 |
这是什么料理？
稻花饼以粳米与糯米混合的柔嫩糕皮包细红豆馅，表面放两三粒黄色糯米作为鲜明标志。
历史与地方背景
也写作伊贺饼，与藏王温泉特产店密切相关。混米糕皮口感不同于纯麻糬及小麦馒头。
推荐吃法
新鲜常温配茶，先看黄色米粒再品尝柔软豆馅。按短食用期限，避免干燥，勿假定可常温久放。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
藏王温泉稻花饼是哪里的特色料理？
这道料理与日本山形县有密切关系，属于北海道・东北地区的饮食文化。
藏王温泉稻花饼是什么类型的食物？
本站将它归类为“红豆馅米糕上饰黄色糯米粒”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
藏王温泉稻花饼可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
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