大分ざびえる
基本資訊
| 名稱 | 大分ざびえる（Zabieru） |
|---|---|
| 都道府縣 | 大分縣 |
| 地區 | 九州・沖繩 |
| 分類 | 品牌白豆餡或蘭姆葡萄乾奶油烤菓 |
這是什麼料理？
ざびえる是大分ざびえる本舗的小俵形焼菓子。奶油風味外皮包純白豆餡的「銀」，或包混入切碎朗姆酒葡萄乾白餡的「金」。
名稱紀念沙勿略1551年到訪豐後，但不是他從16世紀帶來的食譜。長久堂1957年推出，停產後由ざびえる本舗在2001年復活。
歷史與地方背景
這項商品把西式奶油外皮、日本白餡與大分南蠻史結合。金、銀代表不同內餡，不只是包裝顏色。
金使用朗姆酒葡萄乾，需避酒者送禮前應查現行標示並向官方確認組合。
推薦吃法
銀、金各切一個，先吃純白餡，再比較朗姆葡萄乾香氣；紅茶或咖啡能襯托奶油外皮。
原料、過敏原、酒精、保存與期限以現行包裝為準。
這是品牌商品；購買時請確認製造商與授權銷售通路。
參考資料
常見問題
大分ざびえる是哪裡的特色料理？
這道料理與日本大分縣有密切關係，屬於九州・沖繩地區的飲食文化。
大分ざびえる是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「品牌白豆餡或蘭姆葡萄乾奶油烤菓」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
大分ざびえる可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
使用原始日文料理名稱搜尋日本樂天市場。搜尋結果與商品頁面可能僅提供日文。
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