京都Shippoku烏龍麵
基本資訊
| 名稱 | 京都Shippoku烏龍麵（Shippoku Udon） |
|---|---|
| 都道府縣 | 京都府 |
| 地區 | 關西 |
| 分類 | 京都湯葉香菇麩蒲鉾五目烏龍麵 |
這是什麼料理？
京都shippoku烏龍麵在清澈高湯上排列煮香菇、湯葉、麩、蒲鉾與三葉，意思接近五目或kayaku。
歷史與地方背景
香川同名料理把蘿蔔、里芋、牛蒡、油豆腐與雞肉煮進秋冬湯汁，和京都整齊排放配料的型態不同。
推薦吃法
先喝湯，再逐一把配料與麵同食；依實際商品確認魚、小麥、大豆、蛋、鯖魚與芝麻。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
京都Shippoku烏龍麵是哪裡的特色料理？
這道料理與日本京都府有密切關係，屬於關西地區的飲食文化。
京都Shippoku烏龍麵是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「京都湯葉香菇麩蒲鉾五目烏龍麵」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
京都Shippoku烏龍麵可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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