尾道拉麵
基本資訊
| 名稱 | 尾道拉麵（Onomichi Ramen） |
|---|---|
| 都道府縣 | 廣島縣 |
| 地區 | 中國地方 |
| 分類 | 小魚高湯與豬背脂醬油拉麵 |
這是什麼料理？
尾道拉麵通常以濃郁醬油湯、瀨戶內海小魚和雞骨高湯、浮在表面的豬背脂及略扁麵條組成。
歷史與地方背景
它與尾道港町的食堂和觀光緊密相連，已成為廣島東部代表麵食，但各店配方仍有差異。
推薦吃法
先喝湯感受魚香、醬油銳度與背脂甘味，再趁麵條未變軟時食用；味道特別濃時可配白飯。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
尾道拉麵是哪裡的特色料理？
這道料理與日本廣島縣有密切關係，屬於中國地方地區的飲食文化。
尾道拉麵是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「小魚高湯與豬背脂醬油拉麵」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
尾道拉麵可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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