Ramen Onomichi
Informasi dasar
| Nama | Ramen Onomichi (Onomichi Ramen) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Hiroshima |
| Wilayah | Chugoku |
| Kategori | Mi pipih dalam kuah kecap ikan-ayam dengan lemak punggung babi |
Hidangan apa ini?
Ramen Onomichi memakai mi pipih sedang-tipis kenyal dalam kuah kecap bening dari ayam dan ikan kecil Seto, dengan butir lemak punggung babi.
Kaldu ikan, jumlah lemak dan lebar mi berbeda; kedai lama mungkin hanya menulis chuka soba.
Sejarah dan latar daerah
Gerobak dan mi Tionghoa pascaperang membentuk gaya; nama menyebar nasional lewat mi oleh-oleh pada 1990-an.
Waspadai kuah-lemak panas, cek gandum, soy, babi, ayam, ikan dan mungkin telur-susu; jangan paksa habiskan kuah asin.
Cara menikmatinya
Lapisi mi pipih dengan kuah dan lemak, dinginkan tiap suap dan selingi chashu, menma serta daun bawang.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Pertanyaan umum
Ramen Onomichi berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Hiroshima, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Chugoku.
Ramen Onomichi termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Mi pipih dalam kuah kecap ikan-ayam dengan lemak punggung babi”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Ramen Onomichi dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.