北海道鱿鱼饭
基本信息
| 名称 | 北海道鱿鱼饭（Ikameshi） |
|---|---|
| 都道府县 | 北海道 |
| 地区 | 北海道・东北 |
| 分类 | 鱿鱼酿饭炖煮 |
这是什么料理？
鱿鱼饭把糯米与大米填入整只鱿鱼，再用甜咸酱油汤汁炖至柔软入味。
历史与地方背景
北海道南部森町的车站便当让这道料理广为人知，如今也是常见的海鲜伴手礼。
推荐吃法
温热后横切成片，同时品尝柔嫩鱿鱼与吸收汤汁的米饭。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
北海道鱿鱼饭是哪里的特色料理？
这道料理与日本北海道有密切关系，属于北海道・东北地区的饮食文化。
北海道鱿鱼饭是什么类型的食物？
本站将它归类为“鱿鱼酿饭炖煮”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
北海道鱿鱼饭可以网购吗？
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