北海道Wakasaimo
基本信息
| 名称 | 北海道Wakasaimo（Wakasaimo） |
|---|---|
| 都道府县 | 北海道 |
| 地区 | 北海道・东北 |
| 分类 | 仿红薯造型品牌烤豆馅果子 |
这是什么料理？
若狭芋不用红薯，而以北海道大福豆白馅模仿小烤红薯。细昆布丝表现纤维，蛋和酱油薄汁烤出斑驳褐色外皮。
创办人若狭函寿在1930年于黑松内站设计并销售无芋果子，同年移至洞爷湖温泉，以若狭芋名义生产。
历史与地方背景
掰开可见淡色易碎豆馅和昆布细丝，并非红薯泥；极薄烤皮也不同于厚皮馒头。
若狭芋是若狭芋本铺的特定商品，应与其他模仿红薯的北海道果子区分。
推荐吃法
纵向掰开观察蛋酱油皮、豆馅和昆布丝，常温搭配绿茶、焙茶或牛奶。
保存、期限与过敏原按现行包装，商品信息可能改变。
这是品牌商品；购买时请确认制造商与授权销售通路。
参考资料
常见问题
北海道Wakasaimo是哪里的特色料理？
这道料理与日本北海道有密切关系，属于北海道・东北地区的饮食文化。
北海道Wakasaimo是什么类型的食物？
本站将它归类为“仿红薯造型品牌烤豆馅果子”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
北海道Wakasaimo可以网购吗？
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