หน้าหลัก / จังหวัด / จังหวัดนางาซากิ

อาหารพื้นถิ่นและขนมขึ้นชื่อของจังหวัดนางาซากิ

คู่มือภาษาไทย 19 บทความ

• กุโซนิ ชิมาบาระจังหวัดนางาซากิ

  ต้มโมจิกลม ไก่ ปลาไหลทะเล ไข่ม้วน ลูกชิ้นปลา เห็ดและผักเรียงในน้ำซุปดาชิ

• ข้าวโทรุโกะ นางาซากิจังหวัดนางาซากิ

  รวมทงคัตสึ พิลาฟปรุงรส สปาเกตตีและสลัดในจานเดียว มักราดเดมิกลาสหรือแกงกะหรี่

• ครูซนางาซากิจังหวัดนางาซากิ

  ครูซประกบครีมไวท์ช็อกโกแลตหอมขิงอ่อนด้วยเวเฟอร์บางตรากางเขน

• คันซาราชิชิมาบาระจังหวัดนางาซากิ

  คันซาราชิเป็นลูกแป้งข้าวลูกเล็กเนื้อเนียน แช่เย็นในน้ำและราดน้ำเชื่อมรสอ่อน

• คันโกโระโมจิ โกโตจังหวัดนางาซากิ

  ตำข้าวเหนียวนึ่งกับคันโกโระ มันหวานหั่นบางตากแดดที่แช่น้ำแล้ว เป็นก้อนสีน้ำตาลอ่อนหวานธรรมชาติ

• คัสเตลลานางาซากิจังหวัดนางาซากิ

  คัสเตลลานางาซากิอบไข่ น้ำตาล แป้ง และน้ำเชื่อมจนชุ่มเด้ง มีกลิ่นไข่ ผิวสีน้ำตาล และบางแบบมีเม็ดน้ำตาลที่ก้น

• คาราสุมิ นางาซากิจังหวัดนางาซากิ

  ทำความสะอาดรังไข่ปลากระบอก หมักเกลือ กดและตากจนเป็นสีอำพัน รสอูมามิเข้มและเนื้อแน่นนุ่ม

• ซาระอุด้งนางาซากิจังหวัดนางาซากิ

  ซาระอุด้งราดซอสข้นที่มีอาหารทะเล หมู และผักบนเส้นเล็กกรอบหรือเส้นหนาจี่

• ซาเซโบะเบอร์เกอร์จังหวัดนางาซากิ

  ซาเซโบะเบอร์เกอร์เป็นชื่อรวมของเบอร์เกอร์ทำตามสั่งในซาเซโบะ แต่ละร้านเลือกเนื้อ เบคอน ไข่ ชีส ผัก และซอสเอง

• นางาซากิ จัมปงจังหวัดนางาซากิ

  นางาซากิ จัมปง คือบะหมี่ซุปที่เต็มไปด้วยหมู อาหารทะเล และผัก เส้นบะหมี่อันเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้ปรุงในน้ำซุปแ…

• อาหารชิปโปกุ นางาซากิจังหวัดนางาซากิ

  วางคาคุนิ ปลา ของทอด ซุปและขนมบนโต๊ะกลม ทุกคนตักใส่จานส่วนตัวร่วมกัน

• อิกิริสุ ชิมาบาระจังหวัดนางาซากิ

  ละลายสาหร่ายแดงอิกิสุแห้งในน้ำรำข้าวหรือน้ำต้มถั่ว ผสมแครอต ปลา ถั่วลิสง แล้วแช่ให้แข็งคล้ายโยกัง

• อิกโกโกะ นางาซากิจังหวัดนางาซากิ

  ห่อไส้น้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยในแป้งสาลีกับไซรัป พออบไส้ละลายติดผนังด้านในเหลือเปลือกกลวงกรอบหอม

• อุด้งโกโตจังหวัดนางาซากิ

  อุด้งโกโตเป็นเส้นยืดมือที่เล็กแต่เหนียวจากหมู่เกาะโกโต ตามประเพณีใช้น้ำมันดอกคาเมลเลีย

• ฮาโตชิ นางาซากิจังหวัดนางาซากิ

  ประกบกุ้งปรุงรสระหว่างขนมปังขาวแล้วทอดให้กรอบนอกเด้งใน มีแบบลูกชิ้นปลาและหมูด้วย

• ฮิคาโด นางาซากิจังหวัดนางาซากิ

  ต้มไชเท้า แครอต เห็ดหอมกับปลาหรือไก่ที่หั่นเล็กเท่ากันในน้ำซุปโชยุ แล้วใส่มันหวานขูดให้ข้น

• เลมอนสเต๊กซาเซโบะจังหวัดนางาซากิ

  เลมอนสเต๊กย่างเนื้อวัวบางอย่างรวดเร็วบนกระทะร้อน แล้วเคลือบซอสโชยุกลิ่นมะนาว

• โรคุเบ ชิมาบาระและสึชิมะจังหวัดนางาซากิ

  กดแป้งมันหวานผ่านโรคุเบซึกิลงน้ำเดือดเป็นเส้นสั้นสีเข้มหนึบนุ่ม เสิร์ฟในดาชิใส

• โอมูระซูชิจังหวัดนางาซากิ

  เรียงข้าวซูชิหวานกับปลา เห็ดหอม โกโบ แครอต และคามาโบโกะในพิมพ์ใหญ่ กดแล้วโรยไข่ฝอย ตัดสี่เหลี่ยม