อาหารพื้นถิ่นและขนมขึ้นชื่อของจังหวัดเฮียวโงะ

หุงถั่วดำเม็ดใหญ่ทัมบะกับข้าว เปลือกอาจย้อมข้าวม่วงแดงอ่อน

คัตสึเมชิวางคัตสึเนื้อแบนบนข้าว ราดซอสเดมิกลาส เสิร์ฟจานตะวันตกกับตะเกียบ

คาวาระเซมเบ้ใช้สาลี น้ำตาล ไข่ ไม่ใช่ข้าว กดแป้งบางในพิมพ์กระเบื้องจนกรอบ

ชิโอมิมันจูอาโกะห่อไส้ถั่วเน้นเกลือด้วยเปลือกสีอ่อนร่วนจากน้ำตาลกับคันไบโกะ คล้ายขนมอัดแห้งราคุกันมากกว่าซาลาเ…

ซาระโซบะอิซึชิเสิร์ฟมาตรฐานห้าจานขาวเล็ก พร้อมต้นหอม วาซาบิ มันยามะ หัวไชเท้า และไข่เปลี่ยนน้ำจิ้ม

Tansan senbei เป็นเวเฟอร์ทรงกลมบางมากอบด้วยน้ำแร่คาร์บอเนตจากอาริมะออนเซ็น ชื่อนี้ไม่ได้หมายความว่ามันจะน้ำแตก…

Akashiyaki เรียกว่าทามาโกะยากิใน Akashi โดยห่อปลาหมึกยักษ์ไว้ในแป้งที่มีไข่นุ่มมาก และเสิร์ฟเกี๊ยวบนกระดานที่ม…

ทาโกะเมชิหุงหมึกสายกับข้าว ดาชิ โชยุ สาเกะ โดยอากาชิโด่งดังเรื่องหมึก

เคี่ยวเอ็นสะอาดกับบุก โชยุ น้ำตาล มิริน ดาชิจนเงา นุ่มเจลและเด้ง เรียกสุจิคง

อิคานาโกะคุงินิริมฝั่งเซโตะเฮียวโงะเคี่ยวลูกปลาฤดูใบไม้ผลิกับซีอิ๊ว น้ำตาล ขิงจนงอโค้งเงา ชื่ออธิบายว่าคล้ายตะ…

ฮาโมะสุกิต้มปลาไหลทะเลที่ผู้เชี่ยวชาญตัดก้างถี่แล้วกับหอมหัวใหญ่อาวาจิชิ้นใหญ่ ในน้ำซุปจากกระดูกปลาและซอสวาริช…

เนื้อโกเบเป็นแบรนด์ที่มีการกำหนดไว้อย่างเข้มงวดซึ่งใช้กับเนื้อสัตว์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมจากวัวทาจิมะที่เลี้ยงใ…

โกฟร์โกเบฟูเก็ตสึโดเป็นแผ่นกลมใหญ่บางกรอบสอดครีมวานิลลา สตรอว์เบอร์รี หรือช็อกโกแลต

โบตังนาเบะต้มหมูป่ากับผักกาด ต้นหอม โกโบ เห็ด เต้าหู้ในน้ำมิโสะ

โอเด็งฮิเมจิราดโชยุขิงบนโอเด็งร้อนหรือจิ้มกิน