Kuliner daerah dan penganan khas Prefektur Nara

Asuka nabe memasak ayam, napa, bawang dan jamur dalam kaldu ayam bersusu, dibumbui miso putih atau soy ringan.

Chagayu adalah bubur nasi yang dimasak dengan teh hijau panggang atau bancha, terutama diasosiasikan dengan Na…

Goma-dofu dibuat dengan cara memanaskan dan menguleni pasta wijen, tepung kudzu dan air, kemudian mendinginkan…

Imobota Nara memasak nasi dengan umbi lalu menumbuknya; Ikoma memakai talas dengan kinako atau lapisan kedelai…

Kakinoha-zushi membungkus nasi dan makarel atau salmon bercuka dengan daun kesemek satu per satu.

Kakisuga adalah manisan bermerek dagang Sohonten Kakisuga: kulit yuzu manis menjadi inti dan kesemek kering di…

Kashiwa sukiyaki memasak ayam, kol, daun bawang, jamur, tahu panggang dan shirataki dalam warishita kecap mani…

Kuzukiri adalah manisan Jepang yang dibuat dengan memanaskan tepung kudzu dan air ke dalam lembaran bening, me…

Mimuro Monaka mengisi wafer bulat renyah bercap cedar dengan pasta azuki halus kaya.

Miwa somen direntangkan dengan tangan di sekitar Miwa di Sakurai, dengan memutar, mengistirahatkan, meminyaki…

Nara chameshi menanak beras dalam sencha/hojicha dengan kedelai sangrai, mempertahankan butir dan aroma.

Warabi mochi adalah manisan Jepang lembut yang dibuat dengan memanaskan pati yang secara tradisional diekstrak…

Narazuke dimulai dengan melon putih asin, mentimun, semangka kecil, jahe, atau produk lainnya, yang dipindahka…

Nyumen Nara memasukkan somen Miwa yang direbus terpisah dan dibilas ke dashi panas sebentar, sepanjang tahun.

Yamato zoni berisi mochi bulat, talas, daikon, wortel, tahu dan konnyaku dalam miso putih lalu memindah mochi…