Koshine-jiru Tomioka, Gunma
Informasi dasar
| Nama | Koshine-jiru Tomioka, Gunma (Koshine-jiru) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Gunma |
| Wilayah | Kanto |
| Kategori | modern regional miso soup |
Hidangan apa ini?
Koshine-jiru adalah sup miso lezat yang diberi nama dari suku kata pertama konnyaku, shiitake, dan negi, tiga produk dari daerah Tomioka-Kanra. Daging babi, tahu, tahu goreng, dan sayuran umbi-umbian sering kali menjadikannya satu mangkuk lengkap.
Ini adalah masakan lokal modern yang sengaja dibuat, bukan resep kuno. Materi Tomioka memuji asosiasi perempuan setempat dan mencatat pengenalannya ke dalam makan siang sekolah pada tahun 2001.
Sejarah dan latar daerah
Ketiga nama tersebut menjelaskan ko-shi-ne, tetapi supnya tidak terbatas pada tiga bahan saja. Resep kota menambahkan kentang atau talas, burdock, wortel, daging babi, tahu, dan abura-age, lalu tumis bahan-bahan tersebut sebelum mendidih untuk menambah kekayaan.
Nilainya terletak pada menerjemahkan konnyaku, pertanian jamur dan daun bawang di area tersebut menjadi hidangan yang dapat terus digunakan oleh sekolah, rumah, dan acara komunitas.
Cara menikmatinya
Campurkan konnyaku, shiitake, dan daun bawang, lalu bandingkan teksturnya. Nasi dan acar membuatnya lebih dekat dengan jamuan makan di sekolah atau di rumah.
Tidak dijamin ada pada menu restoran turis. Periksa pemberitahuan acara Tomioka terkini daripada mengharapkan layanan sepanjang tahun di dekat pabrik sutra.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Sumber dan bacaan lanjutan
Pertanyaan umum
Koshine-jiru Tomioka, Gunma berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Gunma, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Kanto.
Koshine-jiru Tomioka, Gunma termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “modern regional miso soup”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Koshine-jiru Tomioka, Gunma dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.