山口Kenchou
基本資訊
| 名稱 | 山口Kenchou（Kencho） |
|---|---|
| 都道府縣 | 山口縣 |
| 地區 | 中國地方 |
| 分類 | 蘿蔔碎豆腐甜醬油炒煮 |
這是什麼料理？
薄蘿蔔與粗碎豆腐油炒，以醬油、味醂、酒、糖煮近乾，可加菜芋蒟蒻菇。
歷史與地方背景
山口冬家常有Kenchou煮、炊、湯及味噌型，不必然等同外地建長料理。
推薦吃法
大鍋煮後回溫更入味；豆腐瀝水、蘿蔔煮透，大鍋快冷並徹底復熱。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
山口Kenchou是哪裡的特色料理？
這道料理與日本山口縣有密切關係，屬於中國地方地區的飲食文化。
山口Kenchou是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「蘿蔔碎豆腐甜醬油炒煮」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
山口Kenchou可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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