Kencho Yamaguchi
Informasi dasar
| Nama | Kencho Yamaguchi (Kencho) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Yamaguchi |
| Wilayah | Chugoku |
| Kategori | Daikon dan tahu remuk tumis-rebus kecap manis |
Hidangan apa ini?
Daikon tipis dan tahu kasar ditumis lalu direbus kecap, mirin, sake, gula hampir kering; sayur lain dapat masuk.
Sejarah dan latar daerah
Pangan musim dingin Yamaguchi dengan kencho-ni/daki/jiru/miso, tak mesti sama dengan kenchin lain.
Cara menikmatinya
Panci besar enak dipanaskan; tiriskan tahu, lunakkan daikon, dinginkan cepat dan panaskan penuh.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Pertanyaan umum
Kencho Yamaguchi berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Yamaguchi, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Chugoku.
Kencho Yamaguchi termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Daikon dan tahu remuk tumis-rebus kecap manis”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Kencho Yamaguchi dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.