島根赤天辣味魚糕
基本資訊
| 名稱 | 島根赤天辣味魚糕（Akaten） |
|---|---|
| 都道府縣 | 島根縣 |
| 地區 | 中國地方 |
| 分類 | 濱田辣味麵包粉炸魚糕 |
這是什麼料理？
赤天是島根西部濱田一帶的紅色微辣魚糕，將辣椒揉入魚漿、裹麵包粉後油炸。
歷史與地方背景
辣味與酥脆外衣使它有別於一般竹輪和炸魚糕，是石見地區具有代表性的水產加工酒肴。
推薦吃法
可切片直接吃或用平底鍋、烤箱稍微加熱，再配美乃滋或七味粉；用烤箱回熱比只用微波爐更能恢復酥脆。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
島根赤天辣味魚糕是哪裡的特色料理？
這道料理與日本島根縣有密切關係，屬於中國地方地區的飲食文化。
島根赤天辣味魚糕是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「濱田辣味麵包粉炸魚糕」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
島根赤天辣味魚糕可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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