出雲善哉
基本資訊
| 名稱 | 出雲善哉（Izumo Zenzai） |
|---|---|
| 都道府縣 | 島根縣 |
| 地區 | 中國地方 |
| 分類 | 與神在祭神在餅相關的出雲紅豆甜湯 |
這是什麼料理？
出雲善哉是甜煮紅豆汁配烤餅、煮餅或白玉，店別有紅白餅與甜鹹差。
出雲傳承神在祭的神在餅一詞訛轉為ぜんざい，是有力地方起源說而非全國唯一配方證明。
歷史與地方背景
熱紅豆汁和黏餅有燙傷、噎食風險。
推薦吃法
先吃豆與汁，把餅切小、稍放涼並充分咀嚼。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
出雲善哉是哪裡的特色料理？
這道料理與日本島根縣有密切關係，屬於中國地方地區的飲食文化。
出雲善哉是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「與神在祭神在餅相關的出雲紅豆甜湯」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
出雲善哉可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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