呼子松浦漬
基本資訊
| 名稱 | 呼子松浦漬（Matsuura-zuke） |
|---|---|
| 都道府縣 | 佐賀縣 |
| 地區 | 九州・沖繩 |
| 分類 | 切碎鯨軟骨酒粕熟成 |
這是什麼料理？
鯨軟骨切細浸洗減油鹽，再以調味酒粕熟成成甜鹹香脆保存食。
歷史與地方背景
唐津呼子名產，亦見玄海漬名，反映地方鯨部位利用與店家調味。
推薦吃法
冷食少量配飯酒；只用合法可追溯鯨品，開封冷藏，酒粕可能留酒精。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
呼子松浦漬是哪裡的特色料理？
這道料理與日本佐賀縣有密切關係，屬於九州・沖繩地區的飲食文化。
呼子松浦漬是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「切碎鯨軟骨酒粕熟成」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
呼子松浦漬可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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