廣島煮豆菜Nigome
基本資訊
| 名稱 | 廣島煮豆菜Nigome（Nigome） |
|---|---|
| 都道府縣 | 廣島縣 |
| 地區 | 中國地方 |
| 分類 | 報恩講無肉紅豆蔬菜煮 |
這是什麼料理？
紅豆與蘿蔔、胡蘿蔔、芋、牛蒡、蒟蒻、油豆腐以醬油或味噌燉，不放肉海鮮。
歷史與地方背景
安藝淨土真宗一月15日前後報恩講暖身菜，別地稱表親煮或煮入。
推薦吃法
熱食可依地加烤麻糬；分硬度煮、保豆完整，嚴格素食須確認高湯無魚。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
廣島煮豆菜Nigome是哪裡的特色料理？
這道料理與日本廣島縣有密切關係，屬於中國地方地區的飲食文化。
廣島煮豆菜Nigome是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「報恩講無肉紅豆蔬菜煮」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
廣島煮豆菜Nigome可以網購嗎？
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從日本訂購
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