广岛煮豆菜Nigome
基本信息
| 名称 | 广岛煮豆菜Nigome（Nigome） |
|---|---|
| 都道府县 | 广岛县 |
| 地区 | 中国地方 |
| 分类 | 报恩讲无肉红豆蔬菜煮 |
这是什么料理？
红豆与萝卜、胡萝卜、芋、牛蒡、魔芋、油豆腐用酱油或味噌炖，不放肉海鲜。
历史与地方背景
安艺净土真宗一月15日前后报恩讲暖身菜，别地称表亲煮或煮入。
推荐吃法
热食可依地加烤麻糬；分硬度煮、保豆完整，严格素食须确认高汤无鱼。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
广岛煮豆菜Nigome是哪里的特色料理？
这道料理与日本广岛县有密切关系，属于中国地方地区的饮食文化。
广岛煮豆菜Nigome是什么类型的食物？
本站将它归类为“报恩讲无肉红豆蔬菜煮”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
广岛煮豆菜Nigome可以网购吗？
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