广岛宫岛口烤星鳗饭
基本信息
| 名称 | 广岛宫岛口烤星鳗饭（Anago Meshi） |
|---|---|
| 都道府县 | 广岛县 |
| 地区 | 中国地方 |
| 分类 | 蒲烧星鳗盖饭 |
这是什么料理？
星鳗饭把涂酱烤香的星鳗铺在用鱼汤或酱汁调味的米饭上。
历史与地方背景
这道料理与宫岛口关系深厚，起初以铁路便当和前往宫岛游客的餐食闻名。
推荐吃法
趁热把鱼和饭一起吃，感受星鳗较清爽的肉质并比较各店酱汁。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
广岛宫岛口烤星鳗饭是哪里的特色料理？
这道料理与日本广岛县有密切关系，属于中国地方地区的饮食文化。
广岛宫岛口烤星鳗饭是什么类型的食物？
本站将它归类为“蒲烧星鳗盖饭”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
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