德岛小男鹿
基本信息
| 名称 | 德岛小男鹿（Saoshika） |
|---|---|
| 都道府县 | 德岛县 |
| 地区 | 四国 |
| 分类 | 富士屋山药米粉大纳言蒸条品牌点心 |
这是什么料理？
小男鹿用つくね芋使米粉、糯米粉与蛋生地膨起，散入大纳言蜜豆作鹿子斑，顶面加抹茶线。
淡色弹润生地、红豆和绿线构成切面。
历史与地方背景
富士屋称其为手工150余年的代表点心；现行页标常温8日，须留意山药与蛋。
推荐吃法
将条状点心切成约1至1.5厘米片配煎茶，切口包好避免干燥。
这是品牌商品；购买时请确认制造商与授权销售通路。
参考资料
常见问题
德岛小男鹿是哪里的特色料理？
这道料理与日本德岛县有密切关系，属于四国地区的饮食文化。
德岛小男鹿是什么类型的食物？
本站将它归类为“富士屋山药米粉大纳言蒸条品牌点心”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
德岛小男鹿可以网购吗？
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