德岛半田素面
基本信息
| 名称 | 德岛半田素面（Handa Somen） |
|---|---|
| 都道府县 | 德岛县 |
| 地区 | 四国 |
| 分类 | 粗而筋道的手延素面 |
这是什么料理？
半田素面产自德岛剑町半田地区，面条比普通细素面粗，具有明显嚼劲和弹性。
历史与地方背景
干面结合吉野川流域气候与手延技术，既是家庭常备食品，也是容易购买的地方伴手礼。
推荐吃法
冷食蘸汁能突出弹性，也可放入温热汤汁做成煮面；注意不要煮过头。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
德岛半田素面是哪里的特色料理？
这道料理与日本德岛县有密切关系，属于四国地区的饮食文化。
德岛半田素面是什么类型的食物？
本站将它归类为“粗而筋道的手延素面”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
德岛半田素面可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
使用原始日文料理名称搜索日本乐天市场。搜索结果与商品页面可能仅提供日文。
本区含有前往日本乐天市场的广告联盟链接。