德岛金长馒头
基本信息
| 名称 | 德岛金长馒头（Kincho Manju） |
|---|---|
| 都道府县 | 德岛县 |
| 地区 | 四国 |
| 分类 | Cocoa-flavored baked manju with white bean paste |
这是什么料理？
金鸟馒头是哈利路亚的德岛甜点：微苦可可色的蛋糕皮包裹着浅白色的豆沙。
原版不含巧克力奶油中心；高级金鸟馒头采用的是高级金鸟馒头，而金鸟金鸟则使用不同的浅色馅料。
历史与地方背景
Hallelujah 于 1937 年开始录制，其名字与阿波狸合战故事中的狸猫英雄 Kincho 相关。
其深色可可味的皮肤和白色糊状物的对比成为德岛著名的礼物，随后又出现了独特的现代变体。
推荐吃法
在室温下将其切成两半，与绿茶、烘焙茶或不加糖的咖啡搭配。检查具体包装的过敏原和储存情况。
这是品牌商品；购买时请确认制造商与授权销售通路。
参考资料
常见问题
德岛金长馒头是哪里的特色料理？
这道料理与日本德岛县有密切关系，属于四国地区的饮食文化。
德岛金长馒头是什么类型的食物？
本站将它归类为“Cocoa-flavored baked manju with white bean paste”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
德岛金长馒头可以网购吗？
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