出云善哉
基本信息
| 名称 | 出云善哉（Izumo Zenzai） |
|---|---|
| 都道府县 | 岛根县 |
| 地区 | 中国地方 |
| 分类 | 与神在祭神在饼相关的出云红豆甜汤 |
这是什么料理？
出云善哉是甜煮红豆汁配烤饼、煮饼或白玉，店别有红白饼与甜咸差。
神在饼一词讹转为ぜんざい是有力地方起源说，而非全国唯一配方证明。
历史与地方背景
热红豆汁和黏饼有烫伤、噎食风险。
推荐吃法
先吃豆与汁，把饼切小、稍放凉并充分咀嚼。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
出云善哉是哪里的特色料理？
这道料理与日本岛根县有密切关系，属于中国地方地区的饮食文化。
出云善哉是什么类型的食物？
本站将它归类为“与神在祭神在饼相关的出云红豆甜汤”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
出云善哉可以网购吗？
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