五平饼
基本信息
| 名称 | 五平饼（Gohei Mochi） |
|---|---|
| 都道府县 | 长野县 |
| 地区 | 中部 |
| 分类 | 甜咸酱烤米饼 |
这是什么料理？
五平饼把熟米捣碎压在扁竹签上，涂抹加入味噌、核桃、芝麻或花生的酱汁后烧烤。
历史与地方背景
它流传于木曾、伊那及相邻的爱知、岐阜山区，不同山谷的形状与酱汁各有特色。
推荐吃法
趁现烤酱香浓郁时品尝，也可比较椭圆、草鞋形和小团子形。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
五平饼是哪里的特色料理？
这道料理与日本长野县有密切关系，属于中部地区的饮食文化。
五平饼是什么类型的食物？
本站将它归类为“甜咸酱烤米饼”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
五平饼可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
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