五平餅
基本資訊
| 名稱 | 五平餅（Gohei Mochi） |
|---|---|
| 都道府縣 | 長野縣 |
| 地區 | 中部 |
| 分類 | 甜鹹醬烤米餅 |
這是什麼料理？
五平餅把熟米搗碎壓在扁竹籤上，塗抹加入味噌、核桃、芝麻或花生的醬汁後燒烤。
歷史與地方背景
它流傳於木曾、伊那以及相鄰的愛知、岐阜山區，不同山谷的形狀與醬汁各有特色。
推薦吃法
趁現烤醬香濃郁時品嚐，也可比較橢圓、草鞋形與小糰子形。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
五平餅是哪裡的特色料理？
這道料理與日本長野縣有密切關係，屬於中部地區的飲食文化。
五平餅是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「甜鹹醬烤米餅」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
五平餅可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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