北海道黄油土豆
基本信息
| 名称 | 北海道黄油土豆（Jaga Butter） |
|---|---|
| 都道府县 | 北海道 |
| 地区 | 北海道・东北 |
| 分类 | 黄油土豆 |
这是什么料理？
黄油土豆是把蒸、煮或烤熟的热土豆剖开，再放上黄油的日本料理。日本各地都能吃到，但北海道同时是土豆和乳制品大产区，因此最常被视为北海道名物。
目前没有可靠资料证明它由某一家店或某个人发明；若问国家，可回答日本，若问代表地区，则是北海道。
历史与地方背景
北海道的凉爽气候适合种植土豆。新鲜土豆与黄油结合两种重要的北海道食材；除了盐，也有人搭配少量鱿鱼盐辛。
推荐吃法
趁热让黄油融入切口，先用黄油和少量盐品尝原味，再按喜好少量搭配鱿鱼盐辛。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
北海道黄油土豆是哪里的特色料理？
这道料理与日本北海道有密切关系，属于北海道・东北地区的饮食文化。
北海道黄油土豆是什么类型的食物？
本站将它归类为“黄油土豆”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
北海道黄油土豆可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
使用原始日文料理名称搜索日本乐天市场。搜索结果与商品页面可能仅提供日文。
本区含有前往日本乐天市场的广告联盟链接。