Chisha揉拌菜
基本信息
| 名称 | Chisha揉拌菜（Chisha-momi） |
|---|---|
| 都道府县 | 广岛县 |
| 地区 | 中国地方 |
| 分类 | 盐醋揉莴苣拌味噌小鱼 |
这是什么料理？
莴苣用盐或醋揉软，拌味噌或酱油，撒炒小鱼与芝麻，也用盐鲭罐鱼。
历史与地方背景
广岛、山口、冈山、香川夏家常，山口称Chisha脍，北广岛产量助普及。
推荐吃法
只揉至仍脆立即拌，先尝咸鱼再加酱，查鱼芝麻大豆。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
Chisha揉拌菜是哪里的特色料理？
这道料理与日本广岛县有密切关系，属于中国地方地区的饮食文化。
Chisha揉拌菜是什么类型的食物？
本站将它归类为“盐醋揉莴苣拌味噌小鱼”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
Chisha揉拌菜可以网购吗？
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