โมริโอกะ จาจาเมน
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | โมริโอกะ จาจาเมน (Morioka Jajamen) |
|---|---|
| จังหวัด | จังหวัดอิวาเตะ |
| ภูมิภาค | ฮอกไกโดและโทโฮคุ |
| ประเภท | บะหมี่มิโซะเนื้อ |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
โมริโอกะ จาจาเมน จับคู่เส้นบะหมี่ข้าวสาลีที่เคี้ยวหนึบกับซอสเนื้อเข้มข้น มิโซะ แตงกวา และต้นหอม นักชิมปรับแต่งชามด้วยขิงขูด กระเทียม น้ำมันพริก และน้ำส้มสายชู โดยผสมทุกอย่างให้เข้ากันก่อนรับประทานอาหาร หลังจากที่บะหมี่ส่วนใหญ่หมดลงแล้ว ไข่ดิบและมิโซะเนื้อส่วนเกินจะถูกกวนลงในชามด้วยน้ำบะหมี่ร้อนเพื่อทำซุปปิดท้ายที่เรียกว่าไคทันตัน
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
จานนี้ได้รับการพัฒนาหลังสงครามโลกครั้งที่สองโดยผู้อยู่อาศัยที่กลับมาซึ่งดัดแปลง zhajiangmian ที่จำได้จากทางตะวันออกเฉียงเหนือของจีนให้เป็นส่วนผสมและรสชาติในโมริโอกะ ตอนนี้ได้รวมวันโกะโซบะและเรเมงเข้าด้วยกันในฐานะหนึ่งในสามบะหมี่ชื่อดังของเมือง
วิธีกินให้อร่อย
ชิมมิโซะเนื้อก่อนเติมเครื่องปรุง จากนั้นค่อย ๆ ปรับชาม ทิ้งซอสเล็กน้อยและเส้นบะหมี่หลายๆ เส้นไว้สำหรับไคทันตัน และบอกทางร้านเมื่อคุณพร้อมสำหรับของเหลวปรุงอาหารร้อนๆ
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
คำถามที่พบบ่อย
โมริโอกะ จาจาเมนเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดอิวาเตะในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคฮอกไกโดและโทโฮคุ
โมริโอกะ จาจาเมนเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “บะหมี่มิโซะเนื้อ” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้อโมริโอกะ จาจาเมนออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan