홈 / 도도부현 / 가가와현
일상적인 우동 문화로 유명하며 밀, 소금, 간장과 멸치 다시가 지역의 맛을 지탱합니다.
가가와현은 시코쿠 지역에 속합니다. 현재 제공하는 한국어 가이드를 정리했습니다.
한국어 가이드 3편
사누키우동은 탄력 있고 매끈한 면과 멸치 풍미의 다시가 특징인 가가와의 대표 음식입니다.
안모치 조니(Anmochi zoni)는 가가와현의 눈에 띄는 새해 수프입니다. 달콤한 팥소로 채워진 둥근 떡을 흰색 된장 국물에 넣고 종종 무, 당근, 토란 또는 기타 야채를 곁들입니다. 그 조합은…
오이리는 은은하고 바삭바삭한 식감과 부드러운 단맛이 나는 작은 파스텔 색상의 속이 빈 쌀과자입니다.