사누키우동

일본어 이름: 讃岐うどん（さぬきうどん） / 업데이트: 2026-07-22

기본 정보

사누키우동은 탄력 있고 매끈한 면과 멸치 풍미의 다시가 특징인 가가와의 대표 음식입니다.

가케, 붓카케, 가마아게, 가마타마 등 주문 방식이 다양합니다.

밀과 소금, 간장, 이리코를 구하기 좋은 사누키 지역의 환경에서 일상식과 제면 문화가 발달했습니다.

여러 작은 가게를 돌며 면의 탄력과 다시를 비교하고 파, 생강, 튀김 부스러기는 필요한 만큼만 더합니다.

판매 여부는 제조사, 계절과 배송 지역에 따라 달라질 수 있습니다.

사누키우동은 어느 지역 음식인가요?

일본 가가와현과 밀접한 음식으로 시코쿠 지역의 식문화에 속합니다.

사누키우동은 어떤 음식인가요?

이 사이트에서는 「우동」으로 분류합니다. 주요 재료와 식감, 특징은 본문에서 확인할 수 있습니다.

사누키우동을 온라인으로 살 수 있나요?

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