Kuliner daerah dan penganan khas Prefektur Shizuoka
Hasil Teluk Suruga, kebun teh, wasabi, dan budaya Tokaido menciptakan cita rasa yang beragam.
Prefektur Shizuoka berada di wilayah Chubu. Halaman ini merangkum panduan bahasa Indonesia yang tersedia.
Hokkaido dan Tohoku30 artikelKanto28 artikelChubu36 artikelKansai23 artikelChugoku14 artikelShikoku9 artikelKyushu dan Okinawa27 artikel
Panduan Indonesia: 5 artikel
- Mariko Tororo-jiruPrefektur Shizuoka
Tororo-jiru membumbui ubi parut dengan dashi dan miso, lalu menuangkannya di atas nasi jelai.
- Sakura Ebi KakiagePrefektur Shizuoka
Sakura ebi kakiage menggoreng udang kecil merah muda bersama sayuran menjadi lembaran tipis dan renyah.
- Shizuoka Kuro HanpenPrefektur Shizuoka
Kuro hanpen adalah kue ikan berbentuk setengah bulan berwarna abu-abu yang sebagian besar terbuat dari ikan sa…
- Shizuoka Wasabi-zukePrefektur Shizuoka
Wasabi-zuke mencampur batang dan akar wasabi cincang dengan ampas sake yang sudah dibumbui.
- Unagi Kabayaki ShizuokaPrefektur Shizuoka
Unagi kabayaki membuka dan menusuk belut, lalu memanggangnya berulang kali dengan tare shoyu manis-asin. Hamam…