Shiroishi Umen Miyagi
Informasi dasar
| Nama | Shiroishi Umen Miyagi (Shiroishi Umen) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Miyagi |
| Wilayah | Hokkaido dan Tohoku |
| Kategori | Mi gandum pendek ditarik tanpa lapisan minyak |
Hidangan apa ini?
Shiroishi umen adalah mi keluarga somen yang tidak diolesi minyak saat ditarik. Bundelnya hanya sekitar 9–10 cm, sehingga cepat matang dan mudah disantap.
Sejarah dan latar daerah
Cerita lokal menyebut Ohataya Suzuki Miuemon belajar mi tanpa minyak bagi ayah sakit pada awal Edo. Kelak menjadi pangan halus Tohoku selatan dan hadiah domain Date.
Cara menikmatinya
Sajikan panas dalam kuah kecap atau miso, pada okuzukake, atau dingin dengan saus. Rebus sesuai kemasan, bilas untuk dingin, dan baca karakternya sebagai umen.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Pertanyaan umum
Shiroishi Umen Miyagi berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Miyagi, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Hokkaido dan Tohoku.
Shiroishi Umen Miyagi termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Mi gandum pendek ditarik tanpa lapisan minyak”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Shiroishi Umen Miyagi dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.