Hatto-jiru Tome
Informasi dasar
| Nama | Hatto-jiru Tome (Hatto-jiru) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Miyagi |
| Wilayah | Hokkaido dan Tohoku |
| Kategori | Lembar adonan gandum tarik tangan dalam sup kecap |
Hidangan apa ini?
Hatto-jiru menarik adonan gandum yang diistirahatkan menjadi lembar tipis tak beraturan lalu merebusnya dengan sayur musim, jamur, dan kadang abura-fu Tome dalam kuah kecap. Teksturnya licin-kenyal.
Sejarah dan latar daerah
Tradisi utama Tome, Miyagi. Legenda mengatakan penguasa melarang, hatto, pangan gandum lezat karena takut sawah diabaikan; teori lain mengaitkannya dengan hoto atau pangan lama.
Cara menikmatinya
Santap panas dalam sup atau balut hatto rebus dengan azuki, zunda, atau egoma. Istirahatkan adonan, tarik tipis agar matang, dan masukkan sayur lembut belakangan.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Pertanyaan umum
Hatto-jiru Tome berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Miyagi, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Hokkaido dan Tohoku.
Hatto-jiru Tome termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Lembar adonan gandum tarik tangan dalam sup kecap”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Hatto-jiru Tome dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.