Hokki Meshi Miyagi
Informasi dasar
| Nama | Hokki Meshi Miyagi (Hokki Meshi) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Miyagi |
| Wilayah | Hokkaido dan Tohoku |
| Kategori | Nasi dimasak dalam kaldu surf clam dan ditaburi daging kerang |
Hidangan apa ini?
Hokki meshi merebus sebentar irisan surf clam dengan cairannya, kecap, gula, dan sering wortel; kaldu dipakai menanak nasi lalu kerang dikembalikan di atas untuk dikukus ringan.
Sejarah dan latar daerah
Khas musim dingin-awal semi pesisir selatan Miyagi, terutama Yamamoto-Watari, saat kerang dingin menjadi jamuan rumah. Produsen lokal menghidupkannya kembali setelah tsunami 2011.
Cara menikmatinya
Campur sebagian irisan merah muda ke nasi dan biarkan lainnya di atas, santap hangat dengan acar atau sup bening. Buang organ keras, bilas pasir, dan jangan masak lama agar tidak alot.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Pertanyaan umum
Hokki Meshi Miyagi berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Miyagi, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Hokkaido dan Tohoku.
Hokki Meshi Miyagi termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Nasi dimasak dalam kaldu surf clam dan ditaburi daging kerang”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Hokki Meshi Miyagi dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.