Gatatan Ashibetsu
Informasi dasar
| Nama | Gatatan Ashibetsu (Gatatan) |
|---|---|
| Prefektur | Hokkaido |
| Wilayah | Hokkaido dan Tohoku |
| Kategori | Sup asin kental ala Tionghoa Ashibetsu berisi dumpling dan banyak bahan |
Hidangan apa ini?
Gatatan memasukkan dumpling, sayur, jamur, babi, boga laut, fish cake dan telur ke kaldu asin ringan yang dikentalkan pati. Kaldu dan bahan beda toko; kini ada ramen, mi goreng dan nasi goreng.
Sejarah dan latar daerah
Ashibetsu mencatat repatrian Murai Bungenosuke menyajikannya di Koraku pascaperang, menghangatkan pekerja kota tambang. Hubungan nama Tionghoa adalah sejarah lokal, bukan bukti semua hidangan senama identik.
Cara menikmatinya
Aduk dan makan perlahan karena sup kental lama panas. Cek udang, cumi, telur, gandum, soy tiap toko; bedakan bentuk sup, ramen dan nasi goreng.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Sumber dan bacaan lanjutan
Pertanyaan umum
Gatatan Ashibetsu berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Hokkaido, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Hokkaido dan Tohoku.
Gatatan Ashibetsu termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Sup asin kental ala Tionghoa Ashibetsu berisi dumpling dan banyak bahan”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Gatatan Ashibetsu dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.