아시베쓰 가타탄
기본 정보
| 이름 | 아시베쓰 가타탄 (Gatatan) |
|---|---|
| 도도부현 | 홋카이도 |
| 지역 | 홋카이도·도호쿠 |
| 분류 | 당고 채소 달걀 전분 소금국 |
어떤 음식인가요?
가타탄은 당고·죽순·버섯·돼지고기·곤약·어묵·채소·달걀을 가득 넣은 걸쭉한 소금국이다.
역사와 지역적 배경
전후 만주에서 돌아온 중식점 주인이 아시베쓰에서 내고 옛 탄광도시가 라멘과 함께 홍보했다.
맛있게 먹는 법
아주 뜨겁게 숟가락마다 다른 재료를 먹고 라멘형도 맛본다.
판매 여부는 제조사, 계절과 배송 지역에 따라 달라질 수 있습니다.
자주 묻는 질문
아시베쓰 가타탄은 어느 지역 음식인가요?
일본 홋카이도과 밀접한 음식으로 홋카이도·도호쿠 지역의 식문화에 속합니다.
아시베쓰 가타탄은 어떤 음식인가요?
이 사이트에서는 「당고 채소 달걀 전분 소금국」으로 분류합니다. 주요 재료와 식감, 특징은 본문에서 확인할 수 있습니다.
아시베쓰 가타탄을 온라인으로 살 수 있나요?
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