奈良和歌山茶粥
基本資訊
| 名稱 | 奈良和歌山茶粥（Chagayu） |
|---|---|
| 都道府縣 | 奈良縣 |
| 地區 | 關西 |
| 分類 | 以焙茶或綠茶煮成的米粥 |
這是什麼料理？
茶粥把米加入已用布袋泡出的焙番茶或綠茶中煮成，湯色清爽並帶米香與烘茶香。
歷史與地方背景
尤其根植奈良與和歌山，也見於大阪南部、京都、能登、仙台、山口及青森部分地區；大和傳統與寺院飲食、東大寺修二會歷史相連。
推薦吃法
可熱食或溫食，配漬物、鹽昆布等小菜。先泡茶再加洗米，調水成稀粥；各地茶種與濃稠度並不相同。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
奈良和歌山茶粥是哪裡的特色料理？
這道料理與日本奈良縣有密切關係，屬於關西地區的飲食文化。
奈良和歌山茶粥是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「以焙茶或綠茶煮成的米粥」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
奈良和歌山茶粥可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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