福岡辣味明太子
基本資訊
| 名稱 | 福岡辣味明太子（Karashi Mentaiko） |
|---|---|
| 都道府縣 | 福岡縣 |
| 地區 | 九州・沖繩 |
| 分類 | 辣椒調味鱈魚卵 |
這是什麼料理？
辣味明太子把黃線狹鱈卵巢浸漬於含辣椒的調味液，兼具鹹味、辣味、海鮮鮮味與粒粒口感。
歷史與地方背景
它與朝鮮半島的調味魚卵文化相連，戰後由博多製造商改良並推廣為今日的福岡名產。
推薦吃法
取少量配熱飯、輕炙表面，或用於義大利麵、玉子燒與馬鈴薯料理。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
福岡辣味明太子是哪裡的特色料理？
這道料理與日本福岡縣有密切關係，屬於九州・沖繩地區的飲食文化。
福岡辣味明太子是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「辣椒調味鱈魚卵」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
福岡辣味明太子可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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