登米油麸盖饭
基本信息
| 名称 | 登米油麸盖饭（Abura-fu-don） |
|---|---|
| 都道府县 | 宫城县 |
| 地区 | 北海道・东北 |
| 分类 | 油麸蛋煮盖饭 |
这是什么料理？
登米油麸盖饭把油炸小麦麸吸入调味高汤，以蛋收束后盖在热饭。
洋葱、菌菇、香草有差，油麸不是肉。
历史与地方背景
登米市区分传统油麸与约30年前旅馆女主人为不吃肉客人设计的较新盖饭。
推荐吃法
趁热连饭吃；蛋按食用者充分加热，确认小麦、蛋、大豆、鱼汤。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
登米油麸盖饭是哪里的特色料理？
这道料理与日本宫城县有密切关系，属于北海道・东北地区的饮食文化。
登米油麸盖饭是什么类型的食物？
本站将它归类为“油麸蛋煮盖饭”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
登米油麸盖饭可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
使用原始日文料理名称搜索日本乐天市场。搜索结果与商品页面可能仅提供日文。
本区含有前往日本乐天市场的广告联盟链接。