东京甜曲萝卜渍（Bettarazuke）
基本信息
| 名称 | 东京甜曲萝卜渍（Bettarazuke）（Bettarazuke） |
|---|---|
| 都道府县 | 东京都 |
| 地区 | 关东 |
| 分类 | 甜曲腌萝卜 |
这是什么料理？
Bettarazuke 是用米曲和糖腌制的淡盐白萝卜，口感酥脆，甜味柔和。
历史与地方背景
它与旧东京和宝田惠比寿神社周围举行的一年一度的 Bettara 市场有关。
推荐吃法
将其切片作为米饭配菜，并冷藏以保持其松脆的质地。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
东京甜曲萝卜渍（Bettarazuke）是哪里的特色料理？
这道料理与日本东京都有密切关系，属于关东地区的饮食文化。
东京甜曲萝卜渍（Bettarazuke）是什么类型的食物？
本站将它归类为“甜曲腌萝卜”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
东京甜曲萝卜渍（Bettarazuke）可以网购吗？
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