东京江户前天妇罗
基本信息
| 名称 | 东京江户前天妇罗（Edomae Tempura） |
|---|---|
| 都道府县 | 东京都 |
| 地区 | 关东 |
| 分类 | 薄面衣炸海鲜蔬菜 |
这是什么料理？
江户前天妇罗把星鳗、虾、沙梭等东京湾传统海鲜裹薄面糊油炸，突出香气口感。
历史与地方背景
它与寿司、荞麦面并列，从江户摊贩和专门店发展为立即供餐的都市外食文化。
推荐吃法
每件上桌即吃，由淡味开始，依店家用盐或天汁以免面衣变软。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
东京江户前天妇罗是哪里的特色料理？
这道料理与日本东京都有密切关系，属于关东地区的饮食文化。
东京江户前天妇罗是什么类型的食物？
本站将它归类为“薄面衣炸海鲜蔬菜”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
东京江户前天妇罗可以网购吗？
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