德島金長饅頭
基本資訊
| 名稱 | 德島金長饅頭（Kincho Manju） |
|---|---|
| 都道府縣 | 德島縣 |
| 地區 | 四國 |
| 分類 | Cocoa-flavored baked manju with white bean paste |
這是什麼料理？
金鳥饅頭是哈利路亞的德島甜點：微苦可可色的蛋糕皮包裹著淺白色的豆沙。
原版不含巧克力奶油中心；高級金鳥饅頭採用的是高級金鳥饅頭，而金鳥金鳥則使用不同的淺色餡料。
歷史與地方背景
Hallelujah 於 1937 年開始錄製，其名字與阿波狸合戰故事中的狸貓英雄 Kincho 相關。
其深色可可味的皮膚和白色糊狀物的對比成為德島著名的禮物，隨後又出現了獨特的現代變體。
推薦吃法
在室溫下將其切成兩半，與綠茶、烘焙茶或不加糖的咖啡搭配。檢查特定包裝的過敏原和儲存情況。
這是品牌商品；購買時請確認製造商與授權銷售通路。
參考資料
常見問題
德島金長饅頭是哪裡的特色料理？
這道料理與日本德島縣有密切關係，屬於四國地區的飲食文化。
德島金長饅頭是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「Cocoa-flavored baked manju with white bean paste」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
德島金長饅頭可以網購嗎？
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從日本訂購
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