多贺糸切餅
基本信息
| 名称 | 多贺糸切餅（Itokiri Mochi） |
|---|---|
| 都道府县 | 滋贺县 |
| 地区 | 关西 |
| 分类 | 包细豆沙、有两蓝一红条纹并用线切开的多贺软米糕 |
这是什么料理？
糸切餅以白色软米糕包细豆沙，表面有两蓝一红细线，长条不用刀而用线切。它是滋贺多贺大社门前的生点心。
历史与地方背景
多贺町记录三味线弦命名，以及条纹象征蒙古船旗、天保年间创制等说法。它们是传说，不能把各店配方视为完全一样。
推荐吃法
趁柔软新鲜一块块吃并遵守短保质期。它仍是黏性米糕，须细嚼，吞咽风险者切小，确认大米、豆和色料。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
多贺糸切餅是哪里的特色料理？
这道料理与日本滋贺县有密切关系，属于关西地区的饮食文化。
多贺糸切餅是什么类型的食物？
本站将它归类为“包细豆沙、有两蓝一红条纹并用线切开的多贺软米糕”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
多贺糸切餅可以网购吗？
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