新潟甜味噌けんさ烧
基本信息
| 名称 | 新潟甜味噌けんさ烧（Kensayaki） |
|---|---|
| 都道府县 | 新潟县 |
| 地区 | 中部 |
| 分类 | 新潟甜味噌けんさ烧 |
这是什么料理？
新潟把略捣米饭压成圆饼，先烤再涂甜味噌烤香的けんさ烧。
历史与地方背景
名称有剑刺与修行研钻等多种说法，不能只断定为上杉谦信故事。
推荐吃法
可直接吃或加葱姜后冲茶；先确认味噌是否含核桃、芝麻。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
新潟甜味噌けんさ烧是哪里的特色料理？
这道料理与日本新潟县有密切关系，属于中部地区的饮食文化。
新潟甜味噌けんさ烧是什么类型的食物？
本站将它归类为“新潟甜味噌けんさ烧”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
新潟甜味噌けんさ烧可以网购吗？
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