Kensayaki Uonuma
Informasi dasar
| Nama | Kensayaki Uonuma (Kensayaki) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Niigata |
| Wilayah | Chubu |
| Kategori | Bola nasi panggang berlapis miso jahe |
Hidangan apa ini?
Kensayaki mengoles bola nasi padat dengan miso-jahe lalu memanggang hingga tepi nasi garing dan glasir harum. Teh atau dashi dapat dituangkan di atasnya.
Sejarah dan latar daerah
Pangan Uonuma kini terkait panen beras baru dan Tahun Baru. Legenda Uesugi Kenshin memanggang nasi di ujung pedang saat ekspedisi ialah cerita rakyat, bukan sejarah terbukti.
Cara menikmatinya
Santap panas atau beri daun bawang lalu tuang teh-dashi. Panggang nasi polos dulu, oles miso manis tipis, dan awasi karena cepat gosong.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Pertanyaan umum
Kensayaki Uonuma berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Niigata, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Chubu.
Kensayaki Uonuma termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Bola nasi panggang berlapis miso jahe”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Kensayaki Uonuma dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.