奈良煮面
基本信息
| 名称 | 奈良煮面（Nyumen） |
|---|---|
| 都道府县 | 奈良县 |
| 地区 | 关西 |
| 分类 | 热高汤细素面 |
这是什么料理？
素面在调味高汤短煮或煮后浇热汤，配香菇、虾、茄子、汤叶、三叶等。
历史与地方背景
尤其联系奈良三轮手延素面历史产地；名称一般解释为煮面音变。
推荐吃法
煮面冲洗去淀粉盐后只短暂回温免糊，先尝高汤并注意小麦、虾、鱼、大豆。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
奈良煮面是哪里的特色料理？
这道料理与日本奈良县有密切关系，属于关西地区的饮食文化。
奈良煮面是什么类型的食物？
本站将它归类为“热高汤细素面”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
奈良煮面可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
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