三轮素面
基本信息
| 名称 | 三轮素面（Miwa Somen） |
|---|---|
| 都道府县 | 奈良县 |
| 地区 | 关西 |
| 分类 | Fine hand-stretched wheat noodles from the Miwa area |
这是什么料理？
Miwa 素面是在樱井的 Miwa 周围手工拉制而成，经过反复捻转、静置、上油和干燥，制成口感干净、富有弹性的极细面条。
夏季冷饮，作为热饮面，而原产地标记、等级、厚度以及新库存与陈库存有助于区分产品。
历史与地方背景
生产者协会保留了与大神神社和饥荒期间种植小麦有关的 1,300 年起源传统；它应该被解读为区域遗产。
冬季生产涉及十二个主要阶段，并且在雨季陈化的面条被描述为获得了耐煮性和更紧实的口感。
推荐吃法
在包装时间内用充足的水煮沸，不要在锅中加入冷水，彻底冲洗，仅在食用前将单独煮熟的面条加入热汤中。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
三轮素面是哪里的特色料理？
这道料理与日本奈良县有密切关系，属于关西地区的饮食文化。
三轮素面是什么类型的食物？
本站将它归类为“Fine hand-stretched wheat noodles from the Miwa area”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
三轮素面可以网购吗？
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