奈良飞鸟锅
基本信息
| 名称 | 奈良飞鸟锅（Asuka-nabe） |
|---|---|
| 都道府县 | 奈良县 |
| 地区 | 关西 |
| 分类 | 牛奶味噌鸡肉蔬菜锅 |
这是什么料理？
鸡高汤、味噌、牛奶成温润汤底，煮鸡、豆腐、白菜、根菜、魔芋丝，也可加酒粕、芝麻、姜辣椒。
历史与地方背景
现代奈良名物呼应飞鸟时代乳食文化；外来僧用牛奶煮锅故事宜视地方传说而非古食谱实证。
推荐吃法
小火防牛奶分离，鸡肉全熟后再尝；味噌分次加并注意乳、大豆、芝麻过敏。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
奈良飞鸟锅是哪里的特色料理？
这道料理与日本奈良县有密切关系，属于关西地区的饮食文化。
奈良飞鸟锅是什么类型的食物？
本站将它归类为“牛奶味噌鸡肉蔬菜锅”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
奈良飞鸟锅可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
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