奈良飛鳥鍋
基本資訊
| 名稱 | 奈良飛鳥鍋（Asuka-nabe） |
|---|---|
| 都道府縣 | 奈良縣 |
| 地區 | 關西 |
| 分類 | 雞肉蔬菜牛奶高湯鍋 |
這是什麼料理？
飛鳥鍋把雞肉、白菜、蔥、菇等放入雞高湯並加牛奶，以白味噌或淡醬油調味。
古代乳文化是傳承，現代名物形態亦有20世紀形成的記錄。
歷史與地方背景
雞肉須全熟、生肉器具分開；牛奶避免大滾，乳過敏者不適合。
推薦吃法
確認雞肉中心熟透後，連菜與乳白高湯取食，留意鍋末濃縮與燙傷。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
奈良飛鳥鍋是哪裡的特色料理？
這道料理與日本奈良縣有密切關係，屬於關西地區的飲食文化。
奈良飛鳥鍋是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「雞肉蔬菜牛奶高湯鍋」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
奈良飛鳥鍋可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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