长崎Hikado红薯浓汤
基本信息
| 名称 | 长崎Hikado红薯浓汤（Hikado） |
|---|---|
| 都道府县 | 长崎县 |
| 地区 | 九州・冲绳 |
| 分类 | 切丁鱼鸡蔬菜红薯勾芡汤 |
这是什么料理？
萝卜、胡萝卜、香菇与鱼或鸡切小丁酱油煮，再加磨红薯自然增稠。
历史与地方背景
名联系葡语picado切碎，传教贸易者炖肉逐渐换长崎菜、鸡、鱼。
推荐吃法
红薯成丝滑后热食并搅防黏，丁切均匀、鱼鸡全熟、红薯渐加。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
长崎Hikado红薯浓汤是哪里的特色料理？
这道料理与日本长崎县有密切关系，属于九州・冲绳地区的饮食文化。
长崎Hikado红薯浓汤是什么类型的食物？
本站将它归类为“切丁鱼鸡蔬菜红薯勾芡汤”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
长崎Hikado红薯浓汤可以网购吗？
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